Дата публикации: Friday, 05 June, 2009, 15:26; Просмотров: 23311
Самарская область принимала участие в конкурсном отборе субъектов РФ для реализации экспериментального проекта по совершенствованию организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях города Тольятти Самарской области в 2009-2010 гг.
Из 34 субъектов Российской Федерации - участников Конкурса Самарская область была признана в числе победителей.
Общее руководство проектом на территории г.о. Тольятти осуществляет Департамент образования мэрии, а участниками проекта являются ЗАО Комбинат школьного питания «Дружба» и муниципальные образовательные учреждения города, в числе которых и наша школа.
В настоящее время проведена большая работа по аудиту школьного пищеблока, выработан перечень рекомендуемых ремонтных работ по подготовке пищеблока по оснащению новым оборудованием.
В результате
- подготовлен проект размещения нового оборудования;
- проведена замена системы водопровода в местах перекрытий с подводкой к приборам;
- произведена установка зондов вытяжной вентиляции над посудомоечной машиной;
- заменены старые оконные блоки на новые пластиковые окна в кухонном помещении столовой.
- 8 июля получен технологический паспорт столовой МОУ школы № 47, разработанный институтом отраслевого питания г.Москва. В данном паспорте представлен план размещения оборудования, который был скорректирован на месте с участием представителей Роспотребнадзора, КШП, заведующей столовой, Департамента образования, администрации школы, а также включает в себя план подвода воды, канализации, электричества. В соответствие с данным планом в столовой будут заменяться водопроводные и электрические сети, канализация, устанавливаться новое оборудование.
- Произведен ремонт и окраска стен и потолка в моечном отделении столовой. Работы проводила строительная компания «Индустрия ремонта», которые были закончены 10 июля 2009 года.
- Проведены сантехнические работы по подводке сетей к будущему оборудованию: это водопроводные трубы и сливные трапы для пароконвектомата, электрокипятильника, водонагревателя. Частичнозаменены трубы и смесители в моечном отделении. Работы проводило ООО «Флюгер» в начале июля.
- Огромная работа проведена по замене старой электропроводки на новую, подведению новых сетей к будущему оборудованию. По мере поступления нового оборудования будут также заменены старые электрощиты на новые. Работу проводит ООО «Систем-Сервис».
- 10 сентября на общешкольной конференцииродителям учащихся была предложена дегустация блюд школьной столовой. Разнообразное меню, полезный рацион приятно удивили самых взыскательных заказчиков услуги по организации школьного питания.
- 25 сентября 2009 года в рамках экспериментального проекта по совершенствованию школьного питания в соответствии с программой МОУ школы № 47 по совершенстванию школьного питания в столовой состоялся праздник "Дары осени".
Ребята 1-9-х классов увидели театрализованное представление, приняли активное участие в конкурсах и танцевальных играх.
В столовой была оформлена выставка "Причуды осени".
В этот день учащимся был предложен витаминный стол.
Гостями праздника стали представители Комбината школьного питания, Совета школы, родители учащихся.
- В конце сентября 2009 года начались поставки оборудования в столовую. 26 сентября нам привезли холодильную камеру POLAIR объемом 8 кубометров и моноблок POLAIR. - 28 и 29 сентября произвели сборку данного оборудования и подключили к электросетям. Теперь большая часть продуктов хранится в новой просторной холодильной камере.
- Следующая поставка была уже на каникулах 7 и 8 октября. Мы получили линию раздачи, которая включает в себя:
* модуль для приборов открытый (для хлеба, салфеток, подносов, столовых приборов); * модуль прилавок охлаждаемый; * мармит тепловой для вторых блюд с гастроемкостями; * мармит тепловой для первых блюд двухконфорочный; * модуль дополнительный нейтральный; * диспенсер для заваривания и раздачи напитков.
- 9 октября был получен пароконвектомат Retigo, подставка под него и тележка-шпилька под гастроемкости. - 11 октября специалисты ООО "Богема" производили демонтаж старой линии раздачи и одной электроплиты, на их место были установлены новая линия раздачи и пароконвектомат. Подключение к электросетям производилось совместно с обслуживающей организацией ООО "Систем-Сервис".
- 15 октября был установлен водонагреватель и душирующее устройство.
- 20 октября была произведена доставка плиты электрической 6-тикомфорочной "ПЭП-0,72-6М-1", а 26 октября - установка и подключение к электросети данного оборудования.
Водонагреватель, душирующее устройство и электроплиту устанавливали специалисты ООО "Норд плюс".
В начале октября 2009 года была произведена доставка и сборка кондитерского и производственных столов.
12 ноября была установлена и подключена конвекционная печь с пароувлажнением, на следующий день её запустили в работу.
13 ноября были также доставлены кипятильник, технологические стеллажи для посуды в количестве 5 штук, 2 полки для крышек и досок.
В конце ноября были доставлены в школу мясорубка УКМ-12, машина протирочная УКМ-11-02, весы электронные настольные, ванны моечные (2-х емкостная, 3-х емкостная) со смесителями.
В начале декабря поступила овощерезка и шкаф холодильный POLAIR (ШХ-0,7).
В период с 15 по 20 декабря оборудование было уставлено.
К новогодним праздникам наша столовая была красочно оформлена, что сделано ее еще красивее и привлекательнее.
18.01.10 г. были подведены итоги школьного конкурса на лучший класс - дежурный по столовой. Учащиеся 7 "В", 9 "Б" и 10 "А" классов получили сладкие пироги от коллектива школьной столовой.
Самым веселым и разгульным народным праздником с незапамятных времен на Руси слыла Масленица.
Самым веселым и разгульным народным праздником с незапамятных времен на Руси слыла Масленица.
11 февраля 2010 года мы присоединились к этой традиции и организовали праздник в школьной столовой.
Танцами, играми, загадками мы чествовали госпожу Масленицу - широкую, веселую да затейливую.
А работники ЗАО КШП «Дружба» приготовили вкусные блины и оладьи в дополнение к традиционному завтраку и обеду школьного питания.
Синички-сестрички, Тетки-чечетки, Краснозобые снегирюшки, Щеглята-молодцы, Воры-воробьи! Вы по воле полетайте, Вы на вольной поживите, К нам весну скорей ведите!
Этими словами начался 26 марта 2010 года в школьной столовой ПРАЗДНИК "ВЕСЕННИЕ НАПЕВЫ".
Весеннее настроение создала костюмированная программа "ВОЛШЕБНЫЕ ПТИЦЫ" и весеннее меню с булочками в виде птичек.
В соответствии с Федеральным проектом по совершенствованию школьного питания с 1.04.2010 года наша школа переходит на оплату школьного питания через терминалы ЖКХ.
Ознакомьтесь с инструкцией по оплате услуг школьного питания через терминалы:
1. Выбрать <Оплата услуг> 2. Далее <Другие услуги> 3. Далее <КШП ДРУЖБА ОПЛАТА ПИТАНИЯ> 4. Набрать номер школы 47 5. Инициалы ребенка (например, Петрова Ирина Ивановна - набрать ПИИ) 6. Набрать номер своего счета, полученный у кл. руководителя (девятизначный) 7. Вставить деньги в приемник, кратные 10 рублям. 8. Забрать чек, сохранить его.
Если платеж совершен с ошибкой, обращаться в школу к классному руководителю. С собой иметь чек и документ, удостоверяющий личность.
Более подробную инструкцию по оплате можно скачать ЗДЕСЬ.
Кроме того, баланс персонифицированного счета учащегося МОУ школы № 47 можно осуществить в on-line режиме на сайте ЗАО «Комбинат школьного питания «Дружба».
Более подробную инструкцию по просмотру баланса счета можно скачать ЗДЕСЬ.
В период летних каникул в июне 2010 года в помещении пищеблока был произведен большой ремонт:
- заменена старая напольная плитка на новую керамогранитную;
- стены пищеблока выложены до потолка настенной плиткой;
- отремонтирован и окрашены потолок, батареи;
- заменены светильники.
Внимание! Внимание! Внимание! Всем странам и России и Германии Каждый в мире человек Знает одно правило Очень важно для него здоровое питание. Перед школой нужно завтракать всегда И едой не должна быть ерунда. Про кириешки, лимонады ты забудь! Лучше кашу съешь и отправляйся в путь! После школы обязательно всегда В тебя должна проникнуть горячая еда. Для мозговой деятельности активной Придерживайся схемы примитивной. Совет ты мой послушай: Три раза в день покушай! 9 «А»
За обедом, за обедом Не болтаем мы с соседом Забываем обо всем Кашу вкусную жуем. Запиваем молоком И быстрее всех растем. Кальций очень нужен Творожок покушай Важно знать, что витамины Очень нам необходимы. 4 «Б»
Люблю я фрукты, друзья, Очень много их кушаю я И того же советую вам Чтобы реже ходить к докторам Яблоко, груши, лимон, виноград Каждый ребенок им будет рад В них витаминов не счесть Польза большая во фруктиках есть 4 «А»
Азбука здорового питания Это об овощах и фруктах знания: Витамин А есть в морковке Витамин В5 в лучке Витамин С есть в лимоне Витамин Е есть в яйце Много разных витаминов в фруктах и овощах В апельсинах, мандаринах, и в гранатах, и в яблоках. 5 «А»
26 января 2011 года в рамках Дня открытых дверей состоялась дегустация блюд школьной столовой для родителей. Их приятно поразило разнообразие блюд, предлагаемых детям, родители написали благодарность работникам школьной столовой.
28 февраля в школьной столовой
проходил ПРАЗДНИК "ЗДРАВСТВУЙ, МАСЛЕНИЦА!",
ведущими которого были учащиеся 5 Б класса.
В программе было следующее:
* ПРАЗДНИЧНАЯ КОНКУРСНАЯ ПРОГРАММА - коллектив 5 "Б" класса;
* МУЗЫКАЛЬНАЯ ПРОГРАММА - народные песни о Масленице /подборка школьного ди-джея Николаев А./;
Дедлайн: 3 сентября, пятница, 15:00 мск
